*L’immagine del prodotto è puramente dimostrativa. Possono esserci delle variazioni, pur non cambiando il contenuto descritto.

Vino Taurasi docg

29,00

Aristocratico ed elegante. Vino da minoranza silenziosa capace di cogliere l’eleganza, la sobrietà di pensiero, l’onestà d’azione. L’attesa è il suo leit motive: lo si deve saper conservare, aspettare, amare

Bottiglia in vetro da 0,75 l

Produttore: azienda agricola “Antico CAstello” Poppano- San mango sul Calore (AV)

Informazioni aggiuntive

Descrizione

Prima annata: 2013

Vigneti: San Mango sul Calore(AV)/Località: Sant’Agata

Cantina: Antico Castello

Tipologia: Rosso DOCG

Uve: Aglianico 100%

Zona di produzione: vigneti aziendali, uve selezionate in località Sant’Agata, esposizione Nord-Sud

Terreno: argilloso-calcareo, altitudine 450 m slm,

Resa per ettaro: 60 q.li

Sistema di allevamento: cordone speronato

Epoca di vendemmia: prima decade di Novembre

Vinificazione: raccolta manuale delle uve. Fermentazione e macerazione per circa 30 giorni a temperatura controllata. Estrazione del solo vino fiore che continua il suo percorso in botti di rovere da 25/50 hl, seguito da un lungo affinamento in bottiglia

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