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Olio extra vergine di oliva monovarietale Ravece

9,80

Questo olio è ottenuto da olive Ravece appena raccolte e molite in giornata. Dal caratteristico gusto amaro e piccante, con sentori di pomodoro.

Bottiglia in vetro con tappo antirabbocco da 0,5 l

Informazioni aggiuntive

Peso 0.80 kg

Descrizione

Le olive della varietà ravece, prodotte quasi esclusivamente nella sola provincia di Avellino, hanno una  maturazione  tardiva, l’oleosità è medio bassa (15-16%) ma ad essere apprezzata è la qualità dell’olio. L’olio di ravece si presenta di colore giallo-verde, dall’aroma fruttato, con un sapore deciso amaro e piccante; presenta note di pomodoro verde, carciofo, erbe e a volte mandorle.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.80 kg

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