Cicerchie essiccate
€3,00
Legume povero della tradizione contadina. Dalla elevata carica proteica e dalla pianta molto rustica, ben si adatta ai climi freddi delle montagne irpine.
Cicerchie essiccate in busta alimentare da 400g
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.40 kg |
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Descrizione
Si consiglia di tenere le cicerchie in ammollo prima di essere cucinarle. Il tempo di cottura è di 40/50 minuti. È bene aggiungere il sale solo a fine cottura. Legume monto duttile può essere usato anche in purea o in farina. Ideale in abbinamento con carni rosse o baccalà. Particolarmente gustose come ingrediente per zuppe invernali miste.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.40 kg |
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