Cofanetto degustazione Terra Mater (spese di spedizione incluse)
€65,00
Esaurito
Cofanetto degustazione per assaporare la tradizione enogastronomica irpina:
Pomodori essiccati al sole “Terra Mater” in olio e.v.o. (270g)
Vino Aglianico Campania igt “Salacone” (bottiglia 0,75 l)
Freselline integrali di grano Senatore Cappelli (250g)
Pecorino bagnolese stagionato (spicchio minimo 250g)
Soppressata di Calitri (peso minimo garantito 250g)
Coccetelle integrali e a lenta essiccazione di grano Senatore Cappelli (500g)
Sugo pronto”Terra Mater” pomodoro e pulieo (320g)
Condimento agrodolce di cipolla ramata di Montoro (180g)
Pasticcetto di Caposele (conf. 200g)
Crema di castagne, cacao e rhum “Terra Mater” (250g)
Esaurito
Informazioni aggiuntive
Descrizione
Il cofanetto degustazione che vi proponiamo è stato pensato per realizzare un percorso enogastronomico con i prodotti più rappresentativi della tradizione irpina.
Vino: Aglianico Campania IGT “Salacone”
L’antipasto: freselle, pomodori secchi, pecorino bagnolese e soppressata.
Primo piatto: coccetelle di grano senatore cappelli con sugo pronto con pomodoro e pulieo (menta puleggio)
Secondo piatto: un piatto di carne rossa o bianca (o in alternativa pesce) da abbinare al condimento agrodolce di cipolla ramata di Montoro Terra Mater
Dolce: pasticcetti di Caposele e cotognata con miele di sulla